куриные ножки на развес замороженные долго жарятся, как их правильно готовить?

1 ответ

0 голосов

Обязательно размораживать нужно, иначе так и будет - снаружи зажарились, а внутри сырые. Готовность так и проверяют - протыкают ножом, должен выделяться прозрачный мясной сок, даже не розовый, и уж точно не кровь. Мы ножки жарим с соевым соусом и хмели-сунели по этому рецепту Получаются очень вкусные, румяные и аппетитные - наш фирменный рецепт)