Все о еде
Войти
Регистрация
Помогите умоляю по кулинарии
У девушки день рождения, и она любит котлетки с рыбы, и я тут с часа ночи делаю но они у меня не держат форму розваливаются, как исправить? Как сделать так чтобы они не розсыпались ?
7 годов
назад
от
Y..A..
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Рыбу отжать и промокать салфетками, накрутить. Соль, перец. Добавить 1 яйцо. Взять хлеб, обрезать корочки и накрошить его мелко в фарш (можно тоже через мясорубку) . Хлеба должно быть в фарше до 60%. Примерно добавьте 1 к 1 - чашка фарша, такая же чашка хлеба. Наляпать котлет, каждую обвалять в муке и отправить в горяче масло.
7 годов
назад
от
Инга Хаснайн Сьед
Связанные вопросы
1
ответ
Если бы была такая возможность сейчас заказать любое блюдо, то какое вы бы закалали?
1 год
назад
от
мобиль ман
1
ответ
Кофе какой марки вам нравится?
7 годов
назад
от
Назрин А
2
ответов
Как добавить яркого цвета в борщ?
2 недель
назад
от
Галчонок **