какие плюсы и минусы индукционой плиты? Кто пользуется такой техникой, какие ваши впечатления?

Answer 1

Плюсы:
1. Очень быстрый нагрев на полной мощности (быстре газа и электроплиты)
2. Экономия электроэнергии (по сравнению с электроплитой обычной)
Минусы:
1. Специальная посуда (дно)
2. Противное гудение и легчайшая вибрация - мне все время кажется, что от сковороды вот-вот счас током долбанет. Неприятно.
3. Самый трудный тип плиты в регулировке нагрева (потом - идет обычная плита, самый точный - это газ)