как приготовить в домашних условиях не кислый творожок ребёнку?

Answer 1

кефир, сметану смешать и на небольшом огне постоянно помешивая довести до кипения, но не кипятить, лишь слегка дать кипнуть, слить отвар в дуршлаг застеленный в пять слоёв марлей, дать сыворотке стечь - подвесив , 4 часа примерно. все . творог готов. теперь можно с сахарком взбить его миксером - будет нежно и вкусно.

Answer 2

Я покупаю упаковку кефира пожирне и замораживаю, а потом на марлечку отттиваю - творожок очень даже получается

Answer 3

Здравствуйте.
Я беру молоко (желательно свойское! ) , выпариваю на очень медленном огне или разделителе. Где - то часа 2-3. В это время делаю что - либо. За это время молоко делится на две составляющие: сыворотка и творог. Добавлять лимонку для быстроты приготовления лучше не надо!
Дайте остыть всему этому, потом процедите. Творог на тарелочку - готово! Обычно я формирую какую либо фигурку (дом - окошки, двери из цукатов; Елочку; проче) .
Ни сахара, ничего добавлять не надо! Ребёнок должен кушать природное! Если только нет аллергии на мёд, можно и его добавить, только небольшое колличесмтво.
Удачи.

Answer 4

Кефир или там что - на творог лучше нагревать на водяной бане. Наружная вода должна покипеть несколько минут.