Можно ли пить вино, если оно уже открытое ране, хранилось в шкафу месяца 4. И вобще сколько его хранить можно?

Answer 1

Сразу после откупоривания пробки в бутылку проникает кислород, приводящий к окислению вина. Чем больше воздуха попало и чем выше температура, тем скоре протекает этот процесс. Остановить его нельзя, можно лишь замедлить. Изменения во вкусе чувствуются спустя несколько часов, а через 2-3 дня любое вино превращается в уксус.