Укажите последовательность операций при приготовлении картофеля фри?

7 годов назад от Cross

2 Ответы

0 голосов
Почистить картофель, порезать тонкими брусочками, обязательно подсушить на салфетке, жарить в большом количестве растительного масла . Специи по вкусу .
7 годов назад от Натальюшка
0 голосов
Нагревается масло до 175-180 гр. За это время чистится, нарезается, промывается картофель. Высыпается в дуршлаг и стряхивается вода. Высыпается в сетку фритюрницы, опускается в масло и жарится до готовности .
7 годов назад от Алёшка С Ростова

Связанные вопросы

1 ответ
5 годов назад от женщина обычная
1 ответ
3 месяцев назад от Ирина Антонова