На каком масле жарить говяжий стейк?

Answer 1

В принципе - стейки не жарят на масле - Его просто кладут на сетку мангала, либо несколько стейков кладут в решетку и переворачивают е над мангалом.
Но если жарить на сковороде - то можно обмазать стейк слегка растительным рафинированным маслом (без запаха) и жарить.
Можно жарить без масла - на специальной сковороде-гриль с антипригарным покрытием и ребристым дном.