Можно ли кинуть кусочек шоколада прямо в турку или как его растопить

Answer 1

Только на водяной бане, если не планируете смешать с теплым молоком и т. д. Разбейте плитку по кускам в сотейник и опустите в горячую воду. Можно вместо сотейника и турку конечно использовать. Но просто на огне шоколад обязательно пригорит.