Как делают Лукум?

7 годов назад от Елена Кротова

2 Ответы

0 голосов
Сахарно-крахмальная масса с вкусовым наполнителем (орехи, фрукты, кокосовая стружка, просто ароматизатор и так дале) .
Такой крахмальный (агаровый) кисель, но вместо воды, сока или разбавленного варенья сахарный сироп.
7 годов назад от Наталья Казбанова
0 голосов
варят сахарный сироп, добавляют разведенный крахмал, фруктовые пюре и другие наполнители (лимонная цедра, орехи, пряности) , иногда агар.
выливают в форму и охлаждают.
как застынет - нарезают кубиками и обваливают в сахарной пудре
7 годов назад от unalex

Связанные вопросы

1 ответ
Какое отечественное сливочное масло порекомендуете?
9 годов назад от Юлия Крылова
3 ответов
Как вкусно пожарить куриную голень? Что бы она была хрустящей и ароматной?
7 годов назад от Иван Владов
2 ответов
Не сладкая шарлотка
4 месяцев назад от Zodiacepf