Испорченность куриных яиц. Как узнать ?

Question

Всем привет. Я знаю, что если яйцо всплыло в холодной воде, значит оно испорчено. А если яйцо приподнялось толстым концом и как бы стоит, то оно тоже испорчено ?

Answer 1

Если есть сомнения, разбиваем яйцо, осматриваем и нюхаем. Если слишком жидкое, или с посторонними вкраплениями, или слишком "усохло" , или пахнет, то испорчено.

Answer 2

это не факт)
испорченость яиц органолептически можно сразу определить, при разбивании
ну и боле 3 мес яйцо хранить не стоит . а лучше мес -самое аптимальное