Что делать если шоколад при расстопливании взялся крупинками? Масло и воду добавила все напрасно помогите

7 лет назад от Margareta Seewald

1 ответ



0 голосов
а воду-то зачем? шоколад топится на водяной бане, без кипения и соприкосновения чаши с шоколадом и воды в кастрюли. масло идет ТОЛЬКО качественное. если расслоился, то либо перегрели, либо шоколад не качественный. и перемешивать его не нужно часто
7 лет назад от Муня Умная

Связанные вопросы

1 ответ
Почему многие так избегают пальмового масла? Чем оно вредно-то?
1 год назад от Gord Dubovsk
2 ответа
Пирог в мультиварке. подскажите рецепт хотелось бы приготовить пирог, быстро, без особых усилий. подскажите рецепт
10 лет назад от Юлия Остроухова
1 ответ
Вы сформулировали наконец меню на Новый год? Жду ваших рецептиков
3 года назад от Glom Fawe