Как переворачиваете блины? У меня вечно с этим проблемы.

Answer 1

. так написали бы в чем проблема. у меня и первый блин никогда не бывает комом. главное хорошо разогреть сковородку которая хорошая. смазать е. тесто не должно быть жидким.

Answer 2

Проблема либо в сковородке (скоре всего) либо в тесте.
Сковородка не должна быть легкой, без покрытия. к таким вобще все пристает, в тесто не забыть яйца, муки что бы было как сметана жидкая (для тонких блинов) и масла растительного тоже в тесто