Тесто для кулича должно быть такой же консистенции как на пироги?

Question

Поделитесь своими секретами приготовления куличей, а я заране всех благодарю

Answer 1

тесто должно быть гуще, чем на оладьи. оно должно быть как тесто на кекс\в сущности кулич -это кекс из дрожжевого теста\
лично моя проблема при вы. печки куличей. это вымесить такое тесто, терпения не всегда хватает вымесить так, чтобы оно не липло к рукам

Answer 2

Для теста: дрожжи, яйца, молоко, сахар, сахар ванильный, соль, цедра лимона, цедра апельсиновая, масло сливочное, масло растительное, мука, изюм, цукаты, масло сливочное.