Нужно ли добавлять соль в воду при варке капусты для голубцов? Всем заране спасибо за ответы!

7 лет назад от Пётр Чоткий

1 ответ



0 голосов
Вобще-то капусту не варят, а просто немного держать в кипящей воде (бланшируют, так вроде бы) . В кипящей воде капустные листья становятся мягче - ведь голубцы заворачивают. На счет соли - она там не нужна, капуста не успет в себя впитать соль - промежуток времени маленький.
7 лет назад от килька

Связанные вопросы

3 ответа
Хочу купить мультиварку Редмонд.
10 лет назад от Гончаренко Евгений
3 ответа
при варке голубцов бульон должен покрывать полностью голубцы или нет?
13 лет назад от DJ Гога
1 ответ
Не умею варить суп, объясните как его просто и правильно варить?
1 год назад от FeozZ