Майонез в окрошке не растворяется

Попытался сделать окрошку, Делал всё вроде правильно, но почему то когда залил водой майонез в ней не растворился, а просто разделился на кусочки. Почему так?
7 лет назад от * Ю *

2 Ответа



0 голосов
Нафига он вобще там? Майонез заправка для некоторых салатов, больше ничего. Что за дурацкая привычка совать его всюду? Кажется, что некоторые скоро будут в чай и кофе его добавлять и торт им поливать. Окрошку едят со сметаной и только сметаной. Майонез для этого просто не предназначен. А вода там вобще откуда и зачем? Знаю окрошку из кисломолочных продуктов, из кваса мою любимую, при чём тут вода, вобще не понял.
7 лет назад от Юлия Кремнёва
0 голосов
майонез в воде не растворяется, надо делать эмульсию. если не хватит эмульгатора, то происходит расслоение. Проще обычного масла налить, если любовь к извращениям есть
7 лет назад от НезабудЬка

Связанные вопросы

2 ответа
Что можно положить в шарлотку вместо яблок? Творог можно? или, например, натёртые сырую картошку и порезанный лук.
5 лет назад от diosh
1 ответ
Вишню когда едите, в сахар макаете? Бывает? Чёрную смородину свежую сахаром посыпаете?
11 лет назад от Хан Батый
2 ответа
Что можно сделать из одного морского окуня на 500 г , только не жарить !
12 лет назад от Татевик Тавакалян