Сочетается ли соль с сахаром в одном блюде? Или не совместимые вещи?

Answer 1

я думаю что это сочетание очень и очень сочетаются ведь соль дает такой очень вкусный вкус а сахар добавляет изысканный оттенок блюду на 99%! и 1 процент это вода с солью и сахаром кек)

Answer 2

Очень даже сочетается) каша манная на молоке, соль и сахар вместе, у меня в фарш (для пельменей) соль и сахар дружненько идут (а сахар просто обострит вкус и необычным будет) , любая консервация домашня (огурцы, помидоры) , в борщ сахар кладут в процессе зажарки овощей для карамелизации, опять без него никак, да и кондитерка вся, мне кажется если только лишь сладость добавить, не получим того вкуса как нежели с добавлением соли.

Answer 3

сочетаются, и очень часто.
Соль подчеркивает сладость выпечки, каш и десертов, сахар улучшает вкус томатных соусов, снимая кислоту
 (с маринадами- все понятно)