Чем отличается заварной крем и сливочный крем?

7 лет назад от Кирилл Суслов

1 ответ



0 голосов
Сливочный крем (грубо говоря) - сливочное масло взбитое с сахаром.
Заварной крем - смесь на основе крахмала, белка или, в конце концов, муки) заваренная до густоты на огне или, чаще, на водяной бане.
7 лет назад от Sleza

Связанные вопросы

1 ответ
Какие самые простые блюда можно приготовить?
7 лет назад от Ромик Чук
1 ответ
Из каких фруктов лучше всего приготовить йогуртовый торт? Какие сочетания вы предпочитаете?
6 лет назад от Инна Польшинская
2 ответа
Подскажите пожалуйста рецепт печенья на рассоле. В 90-е годы было очень актуально) и вкусно.
12 лет назад от Артём Мигулёв