Маффин vs. кекс В чём существенное отличие между этими видами выпечки?

7 лет назад от АНДРЮХА ВАУ

1 ответ



0 голосов
Маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
7 лет назад от persifona_06

Связанные вопросы

1 ответ
что вы обычно едите на ночь?
9 лет назад от Аришка Кротова
1 ответ
Скажите пожалуйста сколько сахара надо в вишневое варенье?
12 лет назад от Татьяна Карпова
1 ответ
Испекла пирог, завтра уже не очень будет?
6 лет назад от Юлиана Коваленко