Маффин vs. кекс В чём существенное отличие между этими видами выпечки?

7 годов назад от АНДРЮХА ВАУ

1 ответ

0 голосов
Маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
7 годов назад от persifona_06

Связанные вопросы

3 ответов
Вы покупаете курицу целиком или частями? вчера смотрела блогера, она всё взвешала и подсчитала
3 годов назад от Сергей Хрняк
1 ответ
Можно ли стать поваром с острым страхом любых острых предметов?
6 годов назад от Кана
2 ответов
мороженое полезно или вредно ?
6 годов назад от Игорь