Зачем рыбу обваливают в муке при жарке?

7 лет назад от заира героева

2 Ответа



0 голосов
Панировка позволяет убить двух зайцев: продукт не прилипает к сковороде, и панировка препятствует вытеканию сока на сковороду, продукт не высыхает и остается сочным. Так вкусне.
7 лет назад от Bender
0 голосов
Я тоже жарю без панировки обычно, зачем мне лишние калории? ) НО иногда готовлю "карпа по-чешски" - вкуснота, скажу я вам) Там двойная панировка - взбитое яйцо и сухари - вещь)
7 лет назад от Витя Гезь

Связанные вопросы

1 ответ
С чем Вы любите пить чай? И какой?
8 лет назад от денис гуськов
1 ответ
Вы бы стали не покупать мороженое, чтобы сэкономить 50 руб?
3 года назад от Tribal
1 ответ
Чтобы во фритюри пельмени пожарить их надо разморозить или замороженные можно в масло кинуть?
6 лет назад от виктория галицина