Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите как сделать такой десерт и как он называется
7 годов
назад
от
ксюша агафонова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
диетический десерт "Крем Каталана":Ингредиенты:
молоко-400 мл
желтки-4 шт.
сахар-100 г
кукурузный крахмал-2 ст. ложки
корица-1 палочка
цедра половинки лимона
Закипятите молоко (оставьте при этом треть стакана) с корицей и цедрой.
Процедите молоко.
Желтки взбейте с сахаром, аккуратно введите в них горяче молоко, добавьте разведенный в оставшемся молоке крахмал.
Поставьте все на медленный огонь и, не переставая помешивать, проваривайте массу до тех пор, пока она не загустет.
Снимите крем с огня, перелейте в керамическую форму, поставьте в холодильник.
Подавайте десерт хорошо охлажденным.
7 годов
назад
от
Не ваша маша
Связанные вопросы
1
ответ
Почему раньше в Ашане продукты были дешевле чем в универсамах у дома, а сейчас наоборот выгодне у дома всё покупать?
3 годов
назад
от
Геннадий Ахтанин
1
ответ
входит ли лимонный концентрированный сок в раздел соки концентрированные диффузионные?
5 годов
назад
от
Олег Татаринов
2
ответов
Помогите разобраться в готовке в мультиварке. Подробне внутри
3 годов
назад
от
Анна Исаенко