можно ли варить речную рыбу? я в плане того, она хоть вкусная?

Question

(жареное нельзя просто) .
И сколько по времени варите е после кипения? (кто варит)

Answer 1

Речная рыба имет сладковатый привкус. Рыбы карповых пород костлявые, их лучше жарить. Щуку лучше фаршировать или делать из неё котлеты. Сом, судак, окунь очень хороши в ухе.

Answer 2

В последне время участились случаи заражения речной рыбы паразитами, поэтому не советую покупать или тем боле самим ловить и готовить. Лучше морская рыба- пусть дороже, но безопасне

Answer 3

Вкусно, сом, судак, окунь, карп. толстолобик. и в фольге, и отварные. мелкие рыбы с пол часа, а крупные сорок мин. специи-черный перец, лук, на готовое присыпать петрушкой, укроп. да, лаврика при варке ложат.

Answer 4

только не щуку варить ) она тиной пахнет и травой.
Сом-Недостатки: возможен запах тины, особенно у крупных экземпляром.
-
Карп —
У карпа вкусное нежное мясо, но как недостаток : много мелкий костей.