Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите как Вы варите суп с фрикадельками.
В интернете много рецептов, но мне хочется знать Ваш способ варить. Спасибо.
7 годов
назад
от
Marsel Marso
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Суп с фрикадельками.
В кипящую воду или бульон бросить нарезанный картофель, закипит - солим, когда будет почти готов - кладем фрикадельки. Их мы лепим из не слишком крутого фарша, в который добавили немного соли и перца, по желанию - хмели - сунели. Следом идут пассерованный лук с морковью, нарезанный лапшой сладкий перец, специи, зелень. Если вкус немного такой, скажем, грубоватый, то могу немного сахара добавить.
7 годов
назад
от
BFMV
▲
▼
0
голосов
Чищу овощи. Лук морковь обжариваю. В кастрюлю режу картофель, заливаю водой. Варю до полуготовности. Добавляю обжаренные овощи и фрикадельки, заране приготовленные и замороженные в морозилке, впрок. В конце варки солю, перчу и добавляю зелени. При желании можно кинуть горсть вермишели или какой-нибудь крупы. Но крупу нужно кидать до картошки.
7 годов
назад
от
Соня Зимова
▲
▼
0
голосов
Да обычный картофельный суп, только фрикаделек в него накидать. Ну можно сырок из ванночки предварительно растворить в кипятке или добавить сливок 20%. И обязательно чёрный перец.
7 годов
назад
от
Вика Шаталова
Связанные вопросы
9
ответов
А Вы в гостях всегда кушаете то, что Вам поставят на стол? Мне пришлось покушать окрошку, которую с детства не ем.
12 годов
назад
от
tatarin.
2
ответов
какие специи вы любите, а какие на дух не переносите?
11 годов
назад
от
Надежда Аникиева
2
ответов
Любите перловку? Или просто не умете е готовить? Я люблю.
8 годов
назад
от
Азамат Бикбов