Мясо (медальоны из говядины) изменило цвет

Когда покупал было розового цвета, но после того как вскрыл и оставил в холодильнике на сутки - почти полностью стало серым. Оно испортилось или что с ним? Неприятного запаха вроде нет
7 лет назад от Александр Демин

2 Ответа



0 голосов
Не надо было раньше времени вскрывать если срок позволяет хранить. В упаковке они в газе, и он не даёт мясу менять цвет и портиться. А так любое мясо со временем заветривается и меняет цвет, если конечно не с красителем.
7 лет назад от Nike
0 голосов
Вы в упаковке с витрины что ли покупали? Если так то на мясных витринах используются специальные красноватые лампы для подсветки мяса. А когда распаковывали просто не обратили внимания.
7 лет назад от жанн жаннф

Связанные вопросы

2 ответа
Кулинарные предпочтения, вопрос внутри.
7 лет назад от Елена Нестерова
1 ответ
Какой экзотический салат можно приготовить из хурмы?
8 лет назад от AIDAR
7 ответов
Сколько раз делала курицу в пакете для запекания, но ни разу не получилась с корочкой. Может есть какой-то секрет?
13 лет назад от Александр Соколов