Как приготовить йогурт в домашних условиях?

Answer 1

Покупаю йогурт без добавок в магазине, или эвиталию в аптеке. Люблю йогурт из топленого молока, поэтому покупаю топленое молоко в том же магазине, развожу йогурт в молоке, разливаю по стаканчикам йогуртницы и выставляю режим йогурта на 8 часов. Через 8 часов закрываю стаканчики и ставлю их в холодильник.

Answer 2

Купить йогрут без добавок, молоко вскипятить, охладить до 40-42 строго по термометру, смешать, влить в суповой термос, через 6-8 часов проверить, чтобы не получить творог.

Answer 3

Купить в интернете закваску, взять термос, качественное молоко с самым низким сроком хранения и сделать йогурт. Сейчас не сезон ) холодина жуткая, а болгарская палочка нуждается в тепле. 38° кажется.