Целая курица 1900, а на выходе 1200. Минус 300г кожи и костей в крыльях. Может выгодне брать очищенные запчасти?

7 лет назад от Alexia

1 ответ



0 голосов
я беру несколько кур, разделываю сама на запчасти, замораживаю порционно, потом готовлю. Дешевле в 2 раза, если, конечно, Вам не нужно только филе.
Лично я люблю суп на остове курином, а запеченные крылья в соусе терияки- вобще деликатес
7 лет назад от Зюзя Зюзя

Связанные вопросы

1 ответ
Тяжело ли работать в мясном цехе в ресторане?
6 лет назад от Ольгун ****
1 ответ
Что в СССР готовили с помощью этой штуки, фото которой прилагается ?
4 года назад от Александр Булычев
4 ответа
Напишите пожалуйста рецепт блинов на скорую руку!
7 лет назад от Ольга Кузьминых