Можно ли пожарить рыбу без панировки? Почему?

6 годов назад от Владимир Нефиленов

1 ответ

0 голосов
Можно, но тогда надо или много масла налить иначе рыба будет прилипать к посуде . Панировка делается для хрустящей корочки, без неё так не получится. А если рыба очень жирая то жир вытечет без панировки и развалится, будет не прожаренная а как бы протушеная
6 годов назад от Валерий Федоров

Связанные вопросы