Сколько жарить лещей чтобы убить обисторхов?

Question

Мама говорит вари минимум 1, 5 часа. В интернете пишут 15 - 20 минут. Хрен бы с ним, хоть 2 часа, но я жарить хочу.

Answer 1

Режь куски поменьше и потоньше ( в разумных пределах естественно) , лей масла побольше, и жарь 15-20 минут. Варить полтора часа это уже перебор, для рыбы разрезанной на порционные куски достаточно 30 минут.