Все о еде
Войти
Регистрация
А не можете точно сказать в чем там разница между специями, приправами, пряностями и ароматизаторами?
Какой перечень веществ и продуктов к какому названию относят?
7 лет
назад
от
UNREAL
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси
В качестве приправ употребляют свежие или высушенные измельчённые надземные части растений
Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом
Ароматизаторы — вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата
7 лет
назад
от
Артур Фэн
▲
▼
0
голосов
специи - соль сода сахар
пряности - куркума, шафран, корица и т. д. и т. п т. е. растительные
а в качестве ароматизаторов могут быть и пряности и просто химические искусственые ароматизаторы
7 лет
назад
от
Алексей Рябуха
Связанные вопросы
3
ответа
Пангасиус в морозильнике около 3-х месяцев. Дату разобрать не могу. Кто- нибудь знает, годен ли он еще в пищу?
13 лет
назад
от
Илья Быков
1
ответ
Может ли быть аппендицит от мелкого черного и белого сезама/кунжута
1 месяц
назад
от
Максим Андреев
1
ответ
Что сделать с вилком капусты?
3 года
назад
от
Кити