в чем разница между ухой и рыбным супом?

7 лет назад от X- MMAY

1 ответ



0 голосов
"уха" = "юшка" = рыбный бульон, и в ней нет наполнителей как таковых, а коренья закладываются только для вкуса бульона и не едятся, а выбрасываются.
"рыбный суп" можно приготовить и на рыбном бульоне, и с рыбой, но в нем всегда есть загустители и наполнители.
7 лет назад от Стас Десятов

Связанные вопросы

1 ответ
Что лучше приготовить на 9 мая торт Гвоздика или Говяжий стэйк
8 лет назад от Марджана
1 ответ
Если на тёрке натереть кружками 1-2 бульбочки и обжарить в кипящем масле, то будет вкусно?
10 лет назад от Галина Пановских
1 ответ
Кулинарный словарь (вн) навеяло.
9 лет назад от Иван Коваль