сыр сулугуни 2 недели пролежал в холодильнике (не в морозилке) можно ли его запечь?

Answer 1

Я бы сказал, что нужно. Такая хрень как фондю тупо родилась из тепловой обработки испорченных продуктов. Думаю, что если ломтики сыра окунуть в кляр и поджарить будет зашибенски. Главное никому ничего не говорить. ) А то несмотря на кризиси у нас полстраны психованных. )