Неожиданный казус с картофельными котлетами

С детства готовлю это простое "блюдо" - картошка отвареная в "мундирах", сосиски, жареный лук. Все через мясорубку, плюс фарш обжареный или сосиски ( так же, через мясорубку) . Посолить, слепить котлетки, обвалять в сухарях и жарить.
Открываю крышку, а там - -"здрасти" , какой-то жидкий блин вместо котлет.
Может есть идеи, как этот блин ( который ещё и жидкий) обратно в котлетки превратить?
7 лет назад от Юля

2 Ответа



0 голосов
видимо что то дало воду или сосиски или фарш был накачен
можно не в котлеты а просто обжарить перемешав массу-как фарш, не добовля ничего, можно добавить чуть манки она примет жидкость в себя-набухнет а потом уж формировать снова котлеты
7 лет назад от Марина Васильева
0 голосов
выложите в форму, смажьте яйцом и отправьте в духовку- будет запеканка.

А зачем крышкой накрывали? нужно было просто обжарить, все продукты готовы были. Пар дополнительно размягчил массу
7 лет назад от Артём Болгов

Связанные вопросы

2 ответа
Домашние суши! Кто поделится опытом? Приветствуются ответы с картинкой и поэтапным вкусным рецептом !
6 лет назад от Никодемус
6 ответов
Подскажите, в честь чего (кого) названа эта колбаса? У меня просто вынос мозга.
12 лет назад от николай курбанов
2 ответа
Посоветуйте несколько легких вегетарианских рецептов подростку! Спасибо заране)
11 лет назад от vita $$$$$