? Зачем соду добавляют в муку на коньчике ножа с какой целью?

7 лет назад от asbw

1 ответ



0 голосов
в качестве разрыхляющего элемента.
 это актуально в том случае, если в состав входит кислота.
если нет е - тогда лучше добавлять разрыхлитель.
 если рецепты, куда добавляется и сода, и разрыхлитель.
7 лет назад от Настя Обрамова

Связанные вопросы

1 ответ
Чем отличаются макаруны от обычных миндальных печенек? (кроме крема) Кстати, что за крем в них?
11 лет назад от лариса эрмиш
2 ответа
Вам нравится ходить на фестивали еды?
2 года назад от aibolit
1 ответ
Почему от ржаного хлеба кисло во рту и в желудке что-то не того?
8 лет назад от Viktorya Vasilieva