Почему при приготовлении борща заправка теряет цвет? Очень надо

7 лет назад от Артем Крестьянинов

1 ответ



0 голосов
цвет свеклы сохраняется при добавлении кислоты. Но кислота мешает приготовлению других овощей, поэтому я всегда готовлю свеклу отдельно, с добавлением уксуса, сахара, соли.
Добавляю вместе с отваром в почти готовый борщ
7 лет назад от Евгений Устинов

Связанные вопросы

1 ответ
На какой температуре надо готовить Бисквитное тесто?
5 лет назад от Хабибуллина Наталия
5 ответов
Помогите, вопрос к ценителям чая
10 лет назад от Марал Жантемиров
5 ответов
икра минтая , просрочена на 3 года , можно ли есть? Хранилась в холодильнике , в банке.
11 лет назад от Аня Королья