Как сделать шоколад в домашних условиях?

Answer 1

1) Какао 4 столовых ложки
2) Сливочное масло. 50 гр
3) Молоко или сливки. 10гр
4) Сахар 1 чайная ложка.
5) Мука 1, 5-2 чайные ложки.

1. сначала нужно налить молоко и разогреть его: поставьте на среднем огне.
2. туда же высыпать сахар и порошок какао, муку, ( поставить сливочное масло разогреваться на водяной бане. )
3. потом масло переливается в миску с основной смесью, которая после добавления масла должна быть доведена до закипания.
4. Варить на медленном огне 2-3 минуты. Дале, разлить шоколад по формочкам и поставить в холодильник или морозилку на час или 30 минут.