как можно готовить рис вкусным ? ( может есть какие то секреты)

Answer 1

Я готовлю на сковородке. с начало мелко режу лук и обжаривую его на оливковом масле, потом засыпаю рис мешаю его пока чуть не будет на нем корочка появляться, потом все заливаю бульёном-мясным или куриным это не важно залить надо что бы бульона было на 1, 5 см больше чем риса-накрываешь крышкой и готовить пока рис не впитает в себя бульон. Вкуснотища просто жесть.

Answer 2

я люблю рис краснодарский фирма -увелка в пакетиках

Answer 3

нужно правильно выбрать рис. Для плова нужен пропаренный длиннозерный, для вязкой каши подойдет круглозерный обычный, ну а что в него добавить - это уже по усмотрению

Answer 4

Обжариваю лук, морковь (не жалея) , обязательно добавляю мелко порезанный чеснок. Засыпаю рис и заливаю бульоном (любым) . бульон должен быть над рисом на высоту до первого сустава указательного пальца. Закипит-убавить огонь до минимума и томить до готовности.

Answer 5

сварить его, промыть, а потом греть на сковородке с достаточно большим количеством сливочного масла. получается не сухо и не пресно.