Подскажите рецепт с авокадо.

Question

Хочу попробовать сделать салат с авокадо и салатом. Может еще помидоры нужны? В общем простой рецепт, в котором ингредиенты есть дома (ну кроме самого авокадо) . Или это того не стоит?

Answer 1

Ингредиенты:

салатные листья – 2 пучка;
куриная грудка – 1 шт. ;
грейпфрут – 1 шт. ;
авокадо –1 шт. ;
красный лук – 1 шт. ;
лимонный сок – из половины лимона;
стебли сельдерея – 1 шт. ;
смесь перцев – 1 ст. л. ;
грейпфрутовый сок – 4 ст. л. ;
жидкий мед – 1 ч. л. ;
зерна горчицы – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Курицу порезать кусочками, отварить на пару треть часа, горячую посыпать смесью перцев, посолить.
Авокадные пластинки сбрызнуть соком лимона. Лук нашинковать полукольцами, сельдерей – пластинками.
Салатные листья промыть проточной водой, обсушить, порвать крупными листочками, выложить на дно тарелки.
Сверху разложить авокадные ломтики, куриные кусочки, сельдерей, дольки грейпфрута, лук. Присыпать смесью перцев.
Сделать заправку из сока, меда, горчицы, приправить острым перцем и солью.
Равномерно полить заправкой блюдо и можно подавать.