Почему картофельное пюре имет вязкую консистенцию?

а) картофель протерли горячим, б) добавили холодное молоко, в) картофель протерли холодным
7 лет назад от Андрей Назаренко

1 ответ



0 голосов
потому что в нем много крахмала
горячим боле вязкое будет, чем холодным
холодное молоко - пюре приобретет сероватый оттенок, а не золотистым останется как если в горячий горяче добавлять
7 лет назад от Наталья Гасанова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт маринованных помидоров. Только не сладких.
8 лет назад от Оля Луговских
1 ответ
Что делать, если квашенная капуста засопливила
9 лет назад от Вера Пахомова
1 ответ
какое выше самое любимое мороженое? (мое рожок с макдака)
13 лет назад от HanylBek Choi