Есть фарш, нужно сделать котлеты! Предложите не сложный рецепт!

Answer 1

Можно сделать котлетки и без мясного фарша. Только лук, мука и яйца. По вкусу нечто средне между овощными драниками и яичницей. Тем не мене, называют их котлетками. )

Answer 2

На килограмм фарша 2 яйца 200 г белого хлеба 100 грамм молока лук репчатый 200 г чеснок 4-5 Зубков немного красного жгучего перца черный перец соль хлеб нарезать замочить в молоке лук пропустить через мясорубку всё вымешать поставить в холодильник на 10-15 минут и еще раз вымешать снова поставить в холодильник сформовать котлеты на разогретую сковородку с растительным или с маргарином или с нутряным жиром выкладывать огонь 2/3 от максимального накрыть крышкой оставив небольшую щель как зарумянится с одной стороны перевернуть