Все о еде
Войти
Регистрация
какая малина вкусне с магазина или домашня? в магазинами кажется с консервантами!
12 лет
назад
от
Korolek
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
При чем здесь консерванты? Домашня вкусне оттого, что выбираешь тот сорт, который тебе нравится. У меня старинный был Мальборо, не урожайный, но вкусный. А магазинная от невкусных, но урожайных лежких сортов.
12 лет
назад
от
Олеся Любимова
▲
▼
0
голосов
Протертая что ли? В ягоды консерванты запихивать еще не научились. В любом случае, вкусне домашня.
12 лет
назад
от
garik lapin
▲
▼
0
голосов
Домашня вкусне! и полезней!
Малина выделяется среди других ягод содержанием значительных количеств клетчатки — до 5 процентов, которая играет существенную роль в пищеварении, активизирует двигательные функции кишечника (перистальтику) , усиливает выделение пищеварительных соков и желчи. Клетчатка не просто, как считалось ране, механически усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта, но и активно абсорбирует воду, хорошо разбухшие органические соединения, желчные кислоты, катионы, способствуя их перевариванию.
В связи с высоким содержанием клетчатки малину рекомендуют больным с вялым пищеварением и запорами. В то же время при воспалениях кишечника, поносах свежую и сухую малину из пищи исключают, используя только сок и сироп из ягод, содержащие пектины Немало в малине пектинов — желирующих веществ, также помогающих пищеварению. Поэтому ягоды, употребляемые с другими продуктами, регулируют и способствуют лучшему усвоению белков, жиров и минеральных веществ. Пектины обладают способностью поглощать в свои студенистые комки и выводить из организма через кишечник различные вредные вещества — желчные кислоты при нарушенном пищеварении (при гнилостных процессах) или попадающие извне соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы, холестерин и т. д. У животных, получавших е процессе эксперимента пектины и радиоактивные соединения, последние почти наполовину удалялись из кишечника. Поэтому свежая малина в виде желе: или мармелада включается в рацион питания рабочих, работающих на вредных производствах.
12 лет
назад
от
дима болдырев
Связанные вопросы
1
ответ
Посоветуйте в Москве магазинчик (возможно интернет-магазин) зеленого чая. По возможности не сильно дорогой.
13 лет
назад
от
Наталья Лютоева
1
ответ
Нашла у сестры в морозильнике желудочек с солью. Можно-ли его использовать для приготовления брынзы? Если можно то как?
8 лет
назад
от
Екатерина Фатьянова
2
ответа
Как приготовить говядину с кукурузной кашей? Ваш рецепт
6 лет
назад
от
agulus 45