У всех вишня, черешня. завидую! ) А что приготовить из ведра жимолости? Можно ли из не делать желе?

Answer 1

Из жимолости хорошо делать пасту на 1 кг жимолости 1 кг сахара, и всё это перемолоть на месорубке, варить жимолость не стоит, она становиться не такой вкусной, как натуральная! И не забывай перед тем как использовать жимолость, хорошо её промыть кипятком!

Answer 2

Можно наверно. любое ягодное измельченое сырье залить сиропом, или нагреть с сахаром до температуры его растворения 50-60С, добавить пектин, пастеризовать