можно ли пожарить еду совсем без масла? Какие есть способы?

например пожарить яичницу или куриную грудку, совсем без масла
7 лет назад от Юлия Коровина

1 ответ



0 голосов
Масло не дает температуре подыматься выше точки его дымления, служит проводником тепла от металлла к продукту, создает корочку, поэтому без масла это не жарить, а запекать в духовке, в углях, в печи.
7 лет назад от Андрей Леднев

Связанные вопросы

2 ответа
Если при приготовлении бутерброда использовать маргарин, то что тогда будет? Будет съедобно? благодарю.
10 лет назад от Роза Смолина
1 ответ
Как сделать капучино без блендера и всяких таких штук
3 года назад от Роман
3 ответа
если ребенок привык к бутылочке пока не было молока, а потом оно появилось
13 лет назад от Ольга Тайчиначева