Все о еде
Войти
Регистрация
помогите знающие люди.
закаптил скумбрию холодного копчения. все делал как всегда. получилась вкусная но "разваливается". похоже на горяче копчение. покупал замороженную. без голов. что может быть подскажите знающие люди.
6 годов
назад
от
Виталик Бойсин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Либо рыба была несколько раз заморожена-разморожена - либо превышена температура копчения - и она стала "горячего копчения" - в таком случае - она просто "сварилась" и начинает конечно рассыпаться.
6 годов
назад
от
Владимир Жуков
Связанные вопросы
2
ответов
На банке с кукурузой написано: 120 калорий на 100 гр продукта, так а сколько его В банке не пишут и так часто?
11 годов
назад
от
Даша Тетерина
1
ответ
Какое самое вкусное блюдо?
8 годов
назад
от
Булочка с маком
3
ответов
почему молоко в тетра паке не портится
7 годов
назад
от
Ирина Измайлова(Петрова)