Все о еде
Войти
Регистрация
Как вкусне солить горбушу для бутербродов?
Люблю бутерброды с малосольной семгой и форелью но для начала и пробы взял горбушу - не так жалко эксперементировать
Видел в интернете несколько способов с сахаром и без с маслом и другими приправами
Вот и вопрос как посолить так чтобы была похожа на покупную готовую слабосоленую для бутербродов без доп привкусов - по типу семги?
У кого получалось поделитесь секретом пожалуйста!
И как солить еще семгу так же или есть разница!
6 годов
назад
от
ай цукер
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Режу тонюсенькими ломтиками, пересыпаю понемногу солью и сахаром (если горбуша, то можно потом добавить чуть растит. масла) форель, семга свой жир дают.
вот собственно и все, потом в холодильник на ночь, утром можно есть.
6 годов
назад
от
Инна Вовина
▲
▼
0
голосов
На 2 ст. л соли 1 ст. л. сахара. Соль крупную морскую брать в идеале . Этой смесью натираете, кладёте в стеклянную тару и в холодильник. Я солю рыбу 4 дня. Многим это кажется долго. Тут каждый сам для себя решает.
6 годов
назад
от
Ольга Тырнова
Связанные вопросы
1
ответ
рецептами с ВАРЁНОЙ СВЁКЛОЙ поделитесь. Спасибо
7 годов
назад
от
ivedeneeva
1
ответ
Поделитесь своими любимыми рецептами из белокочанной капусты
3 годов
назад
от
=)
7
ответов
С каким соусом вы любите есть пельмени и с какой начинкой вареники?
10 годов
назад
от
Jeka