Умете ли Вы готовить АЗУ? Поделитесь пожалуйста уже проверенным рецептом этого блюда

Answer 1

Говядину режете брусочком, обжариваете. Добавляете морковь и лук соломкой. Обжариваете, добавляете солёные огурцы, которые тоже режете брусочком. Тушите минут 30, добавляете томатную пасту. Отдельно в духовке запекаете порезанный брусочком картофель до румяной корочки. Потом перекладываете к мясу, добавляете немного бульона, что бы картофель скрылся и тушите до готовности. В конце добавляете несколько зубчиков чеснока, соль, перец. Всё. Приятного аппетита!