Можно ли приготовить толчонку из молодой картошки?

Question

Муж хочет пюре, а дома только молодая картошка. Можно ли приготовить из неё толчоночку с маслом и молоком, ибо сейчас нет возможности сходить и купить старую.

Answer 1

Молодая картошка водянистая, пюре будет не вкусным. Попробуйте просто отварить и пожарить лук на сливочном масле. А потом этим луком с маслом облить картошку. Очень вкусно)