Зачем в картофельное пюре некоторые добавляют сырые яйца? что это придает?

7 лет назад от Екатерина Шадрина

2 Ответа



0 голосов
Типа, для консистенции. Некоторые еще и блендером взбивают)
А для гладкого, вкуснейшего пюре, без комочков-это совсем не нужно. Необходимо просто правильно готовить его и всё)
7 лет назад от Аленка
0 голосов
добавляют для связки, чтобы картошка не разваливалась при приготовлении котлет картофельных, для начинки (в вареники например) , запеканки, зразы. А в просто пюре не правильно добавлять сырые яйца, в пюре идет только масло сливочное и кипяще молоко
7 лет назад от Larisabync

Связанные вопросы

1 ответ
Боле полезен свежий хлеб, тост или сухарик?
6 лет назад от Xenika
3 ответа
Знаете ли вы, что такую продукцию нельзя покупать?
11 лет назад от Анастасия Чулкова
1 ответ
Как вы научились вкусно готовить?
8 лет назад от алексей кузнецов