Как сварить свекольник? Есть ещё морковка, лук, чеснок картошка и мясо, получатся свеклощи?

Answer 1

Берем свеклу 3-4 шт. небольшие, чистим, кладем в кастрюлю с водой, варим, охлаждаем, свеклу натираем на терке и бросаем обратно. Добавляем соль, выдавливаем сок лимона туда, можно чуть сахара. Затем ставим в холодильник. При подаче на стол добавляем натёртый на терке редис, вареное яйцо, зеленый лук и ложку сметаны. Приятного аппетита.