Чем отличается ежевика от черной малины? Что лично Вам больше нравиться и заготавливаете ли Вы эти ягоды впрок на зиму?

Question

поделитесь секретами и рецептами, пожалуйста

Answer 1

чёрная малина крупне и слаще - обе варить как обычно - кило на кило \\\ если хочешь сделать просто засыпные сахаром то ягоды надо залить водой чтоб жучки всплыли а потом обсушить выложив на полотенце - которое надо за концы дёргать чтоб изнутри ягод вода вылилась а уже потом пересыпать сахаром слоями и хранить в холодильнике

Answer 2

вот честно вам скажу, что черную малину никогда не видела. розовая, желтая-пожалуйста, а с черной пока не встречалась. поэтому и про разницу ничего не знаю. на зиму только красную замораживаю и прокручиваю с сахаром. ежевику только посадили в прошлом году.