Как вкусно приготовить баранину? что вы из неё готовите?

Question

У меня целый кусок баранины, примерно грамм 400, ещё и с косточкой. Не знаю, что приготовить, чтоб вкусно было. Например пожарить, запечь или плов? Я баранину ни разу не готовила…

Answer 1

Лучше блюдо из баранины - это шашлык. Так как шашлык-это кавказское блюдо, то по-хорошему он и должен делаться из баранины, а то, что придуали сейчас (шашлык из свинины, курицы, осетрины и т. д. ) - это уже самодеятельность, хоть и вкусно

Answer 2

нарубить на куски и варить около полутора часа на маленьком огне, закинуть крупно нарезанный картофель, разные специи, много зелени (кинза укроп) , лук нарезанный кольцами много, жгучего перчика чуток, лавровый лист, перец, перец болгарский и тушить на маленьком огне где то минут 30 ещё. название не помню, но вкусно дико!