Какое содержание жиров в баранине

На многих сайтах указано содержание белков и жиров как 15/16. Но если удалить весь видимый жир, снизит ли это его содержание в продукте, или само "мясо" барана жирное
7 лет назад от efes xxxxx

1 ответ



0 голосов
Указано средне значение. А в реале все зависит от барана, У слишком жирного больше, у худого меньше. И особо не удалишь, у жирного барана мясо и без кусков жира жирное.
Но, думаю, особо не стоит заморачиваться этими абстрактными цифрами, жир жиру рознь. Бараний жир довольно "легкий", в отличии от свиного и говяжьего.
7 лет назад от Victoria Makoveyeva

Связанные вопросы

1 ответ
Маринованные помидоры горчат, что сделали не так?
7 лет назад от Александр Стебаков
9 ответов
А Вы в гостях всегда кушаете то, что Вам поставят на стол? Мне пришлось покушать окрошку, которую с детства не ем.
12 лет назад от tatarin.
1 ответ
Если варить гороховый суп, обязательно ли замачивать колотый горох? и на какое время? Может, из целого лучше варить?
7 лет назад от Эдуард Бетев