Какое содержание жиров в баранине

На многих сайтах указано содержание белков и жиров как 15/16. Но если удалить весь видимый жир, снизит ли это его содержание в продукте, или само "мясо" барана жирное
7 лет назад от efes xxxxx

1 ответ



0 голосов
Указано средне значение. А в реале все зависит от барана, У слишком жирного больше, у худого меньше. И особо не удалишь, у жирного барана мясо и без кусков жира жирное.
Но, думаю, особо не стоит заморачиваться этими абстрактными цифрами, жир жиру рознь. Бараний жир довольно "легкий", в отличии от свиного и говяжьего.
7 лет назад от Victoria Makoveyeva

Связанные вопросы

1 ответ
Сливочное масло 82, 5% жирности 180 рублей за 180 грамм (1 кг = 1000 руб. ) это дорого или нет?
4 года назад от Ангелина Васильева
1 ответ
сколько средних по размеру помидор надо на кастрюлю 5 л борща?
6 лет назад от Ольга Жданова
2 ответа
Вы готовите летом салат Оливье? ) если нет, то почему?
4 года назад от Илона Ялтонская